Ekofarma Křišťan a spol.
Ekofarma Křišťan se specializuje na ekologický chov ovcí a produkci dnes již vyhlášených bio brambor. Kromě toho se věnuje pěstování obilnin, péči o krajinu a eko-agroturistice.

Název kontrolní organizace KEZ o.p.s. Naučná stezka na farmě Ne Možnost nákupu na farmě Ano Možnost objednat zásilku bioproduktů domů Ne Občerstvení na farmě Ano Návštěvy vítány Ano Nutno domluvit telefonicky Ano Informační centrum na farmě Ano Akce na farmě Ano Možnost ubytování na farmě Ano Toalety na farmě Ano Farma v CHKO nebo NP Ne

Klikněte pro zvětšení

Historie farmy
Zemědělská usedlost v Milotičkách je obhospodařovaná rodinou Křišťanů po několik století. Záznamy v archivech potvrzují, že se zde již v roce 1625 narodil Jiří Křišťan.
První budovy statku byly přistavěny ke staré strážní pevnůstce ze 13.století, která stála na solné stezce vedoucí z Prahy do Rakouska. Právě po této stezce se na Vysočinu naši předci pravděpodobně dostali ze Šumavy, kde ještě dnes můžete nalézt vesnici Křišťanov. Rodina v těchto budovách žila a okolní pole obhospodařovala nepřetržitě do roku 1956, kdy byl tehdejší majitel Alois Křišťan a jeho syn František donuceni komunistickým režimem podepsat darovací dokumenty. Veškerý majetek připadl bez náhrady státu a rodina byla vystěhována do nedalekého domku. Dokonce jim bylo zakázáno pracovat v JZD, které po jejich odchodu obsadilo prázdné budovy.
V roce 1986 odkoupil Tomáš Křišťan, syn Františka, od JZD obytnou část statku. Stavení bylo v naprosto dezolátním stavu, přesto Tomáš začal okamžitě s rekonstrukcí. Po převratu v roce 1989 mu byly vráceny pole i budovy a bylo třeba rozhodnout, jak s navráceným dědictvím naložit. Rodina se shodla na tom, že bude pokračovat v tradici a začala v roce 1992 opět hospodařit.

Naše filosofie
Česká vesnice a její tradice se dostávají do hluboké krize. Nedostatek pracovních příležitostí, nelehké podmínky života na venkově, malé zájmové vyžití vesnické mládeže, velká vzdálenost od škol, obchodů a dalšího sociálního vybavení vede k odchodu především mladé generace z venkova.
S tím se dostává do ohrožení i krajinný prostor českého venkova. Ekologická stabilita životního prostředí venkova bez činnosti člověka může být narušena. Příklad neobdělávaných ploch zemědělské půdy v České republice snadno najdeme.
Ekologické zemědělství je jednou z možností, jak udržet komplex produkčních i neprodukčních funkcí zemědělské činnosti v životním prostoru venkova.
Tyto důvody nás vedly k vytvoření modelové ekologické farmy. Vyšší nadmořská výška, chudé hnědé půdy a členitý reliéf je pro intenzivní zemědělství nevhodný. Proto jsme zvolili ekologické zemědělství s rozšířením o úpravu krajinného prostoru a agroturistiku. Věnujeme se nejen vlastní zemědělské činnosti, ale i údržbě a tvorbě krajiny a aktivitám pro mládež nejen z venkova. Ekofarma je také využívána pro poradenskou činnost, provozní praxe studentů a univerzit.

Ekofarma dnes
Statek je obklopen vzrostlými stromy, mezi nimiž najdete i třistaleté lípy, má uzavřený dvůr a velkou zahradu s malým rybníčkem. V bezprostřední blízkosti jsou lesy, kde můžete narazit nejen na několik rybníků vhodných ke koupání, ale můžete vidět i divokou zvěř a najít mnoho hub. Okolní krajina nese typický ráz Vysočiny.
Na farmě hospodaříme ekologicky, což znamená, že nepoužíváme průmyslová hnojiva ani pesticidy pro ochranu rostlin.
V roce 2000 byl Tomáš Křišťan vyhodnocen jako nejlepší ekologický zemědělec a od Nadačního fondu rytíře Františka Horského získal ocenění Bartákův hrnec. Na farmě byly na oslavu uspořádány celostátní bio dožínky, kterých se účastnil i současný prezident Václav Klaus.

    

Hospodářství
V roce 1993 jsme založili chov masných ovcí, který přispívá k využití zatravněných ploch a zároveň nabízí jeden z nejzdravějších druhů masa pro lidskou spotřebu. Ovce jsou chovány ve vybudovaných oplůtkách (volná pastva) s možností využití přístřešku a krmeliště.
Farma se postupně specializovala na produkci konzumních biobrambor a jehněčí biomaso. Jako doplněk produkce nabízíme zeleninu, drůbež, vejce, včelí med a ovoce.
Farma Křišťan zahrnuje i lesní hospodářství o rozloze asi 10 hektarů. Dřevo z lesa zpracováváme ve vlastní truhlářské dílně, les je využíván našimi hosty pro pěší i cyklo turistiku a sběr lesních plodů.

Péče o krajinu
Chápeme přístup ke krajině a půdě ne jako k základnímu výrobnímu prostředku, ale jako k hodnotě, která musí být zachována pro další generace. Snažíme se vrátit přírodnímu prostředí původní přirozenou krásu. Zvýšení ekologické stability krajiny a zachování druhové rozmanitosti jsou prioritní úkoly moderně pojaté ochrany přírody a krajiny.
Ke zlepšení stavu krajiny poznamenané značným zorněním jsme založili liniové prvky z dřevin, které rozčlenily krajinu, mají protierozní funkci a představují interakční prvky. Rozdělením pozemků a vytvořením biokoridorů došlo k obnovení a zintenzivnění života v půdě a tím k obnově původní fauny a flóry. Vysázeli jsme více než 100 stromů a přes 2 000 keřů. Realizace celého projektu byla finančně i pracovně velmi náročná a udržet výsadba v odpovídajícím stavu se daří jen díky dobrovolníkům.
Během necelého desetiletí se nám podařilo v životním prostředí farmy výrazně zvýšit počet druhů fauny a flory. Přispěly k tomu vedle ekologické polní výroby i pastevní systém, zalesnění části orné půdy a údržba krajiny včetně výsadby stromů a keřů. Vytváří se opět plně stabilizovaná krajina s vysokou úrovní jejího biologického potenciálu.

Agroturistika
Na farmě Křišťan jsou vítáni všichni, kteří chtějí poznat život na venkově nebo jen vidět, co to v praxi znamená ekologicky hospodařit a starat se o zvířata.
Na farmě můžete vyzkoušet eko-agroturistiku, klasické rekreační pobyty s týdenním cyklem, mimo sezónu i kratší. V prostorách statku je apartmán se třemi trojlůžkovými pokoji.
Pro zábavu a odpočinek jsou k dispozici pískoviště pro děti, volejbalové hřiště, ping-pongový stůl, kuželky, altán, knihovna a ohniště. V případě zájmu pro Vás připravíme rožnění masa.

Vzdělávání a návštěvy
Často hostíme návštěvy z vysokých škol nebo univerzit, organizujeme pro ně exkurze po farmě, konala se u nás i svatba. Několikrát jsme pořádali rožnění s doprovodným programem pro Dětský domov Humpolec a pro denní stacionář Astra, neobvyklé ale nejsou ani víkendové oslavy pro větší skupiny lidí.

    

Prodej výrobků
V případě zájmu můžete ochutnat nebo nakoupit naše biobrambory, domácí med, vejce nebo jehněčí maso.

Kontakt
Ing. Tomáš Křišťan
Ekofarma Křišťan a spol.
Ulice č. 2
Obec Červená Řečice, místní část Milotičky
PSČ 393 01
T:  565 398 021
E: ekofarma.Kristan@seznam.cz
W: miloticky.unas.cz

Domluva návštěvy farmy
Prosím, vždy kontaktujte farmu před vaší návštěvou.

Popis cesty na farmu
Autem: Z Pelhřimova směrem na Červenou Řečici po silnici 112, cca po 6 km odbočíte doleva směrem na Hořepník, projedete kolem vesnice Bácovice a v lese odbočíte opět doleva. V Milotičkách uvidíte po levé straně dva rybníčky a cestou mezi nimi se dostanete na farmu.
Z dálnice D1 sjeďte do Humpolce (Exit 90), odtud se vydejte přes Želiv do Křelovic. V Křelovicích odbočte doleva směrem na Pelhřimov. Cca po 5km dorazíte do Červené Řečice, kde u hospody U Davida odbočte vpravo a pokračujte rovně směrem na Hořepník. Přibližně po 4km dojedete do Milotiček, kde po levé straně uvidíte dva rybníčky a cestou mezi nimi se dostanete k nám na farmu.
Na kole: cyklomapa – Mezi třemi vrchy, www.cyklistevitani.cz